究竟应该如何保护眼睛健康、预防眼疾、改善视力呢?营养专家认为,食物对眼睛的健康影响非常大,要保护视力,应当从合理调配日常饮食开始。
多吃保护眼睛的食物
猪肝含有丰富的营养物质,维生素A的含量更是高得惊人,每100克猪肝中含4972微克维生素A。
经常科学、适量地使用猪肝,可逐渐消除眼病症状,使视力维持在一个健康稳定的状态。
胡萝卜虽然不含天然的维生素A,但它富含的胡萝卜素却是重要的维生素A原,能在体内转化为维生素A。
因此,人们称胡萝卜素是保护眼睛、维持正常视觉的“灵丹妙药”,称胡萝卜为补充维生素A的最佳蔬菜。
枸杞子是枸杞的果实,富含多种营养成分,自古就被奉为食用佳品和珍贵药材,素有“红宝”的美称。
又因其独特的明目养眼功效而被称为“明眼草子”,是保护眼睛的极佳食物,被专家推崇为“用眼一族的必备食物”。